小罐茶譜新篇——開發(fā)遵義紅茶
茶友網(wǎng)首頁 個人中心
下載APP 下載APP
手機(jī)訪問 手機(jī)端二維碼

小罐茶譜新篇——開發(fā)遵義紅茶

  風(fēng)景優(yōu)美盛產(chǎn)好茶的湄潭縣,地處云貴高原,對于我們大多數(shù)人來說,可能對這里并不熟悉,而對于小罐茶,想必我們早已耳熟能詳。就在近日,小罐茶這個茶行業(yè)的龍頭企業(yè),與地處云貴高原的湄潭縣攜手,對遵義紅茶進(jìn)行開發(fā),助力當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)脫貧致富奔小康,啟動“振興中國好茶公益助農(nóng)行動”,在公益路上,小罐茶又翻開了新的一頁。

  湄潭縣茶園


  俗話說“高山云霧出好茶”,這句話對于湄潭縣來說,也許是最好的注解。


  湄潭縣位于貴州高原北部,平均海拔在千米左右。高山造就了好的生態(tài):自然多樣性平衡、不易發(fā)生病蟲病害、茶園農(nóng)藥使用極少,同時土壤中富含鋅硒等對人體健康有益的微量元素,給湄潭當(dāng)?shù)夭铇涞纳L提供了極為有利的生長環(huán)境,也因此,湄潭縣被譽(yù)為“中國名茶之鄉(xiāng)”。當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的“遵義紅茶”精選單芽、一芽一葉初展的春茶作為原料,制作工藝更是受到非遺技藝保護(hù),足以見其優(yōu)質(zhì)。一款好的遵義紅茶,滋味鮮甜醇爽、甜香中帶著嫩嫩的玉米香,令人飲之難忘。


  作為全國第二、貴州省第一的重點(diǎn)產(chǎn)茶縣,湄潭當(dāng)?shù)氐慕^大多數(shù)人都以茶為生,靠種茶、采茶賺取生活收入。然而,在過去,湄潭縣作為國家級貧困縣,曾一度面臨著茶農(nóng)貧困、產(chǎn)業(yè)待發(fā)展的問題。嫁到湄潭20多年的茶農(nóng)張國芬,對此則有著自己的體會。

  高山采茶的張國芬


  20年前,正值青春年華的張大姐從隔壁的山村嫁到了湄潭縣,她的丈夫一家以務(wù)農(nóng)為生,照料著三畝薄田,靠種玉米、辣椒維持生活。


  那一年的湄潭,還沒有像樣的公路,據(jù)說從湄潭縣城到遵義市,居然要半天的路途!農(nóng)民與縣城外的世界幾乎隔絕,張大姐和丈夫勞作一年種出的糧食,除了留下一些家里的口糧,剩下的也無法賣到城里,只能在當(dāng)?shù)匾詭酌X一斤的價格賤賣。


  如果說只有小兩口尚且還能生活,但隨著兩人孩子的出生、父母的年邁,僅靠務(wù)農(nóng)的收入實(shí)在難以負(fù)擔(dān)起一家人的生活。


  不得已下,張大姐結(jié)婚沒多久的丈夫,決心從蜿蜒的山路出發(fā),到外面打工賺錢。自此,家中的大小事務(wù),種田、照顧父母、陪伴孩子……便落在了張大姐一個人瘦弱的肩膀上。

  照片里的丈夫


  好在張大姐的孩子十分懂事,能體恤母親的勞累,時常陪著母親一起到山上玉米地里做些農(nóng)活。在勞累的間隙,母子倆會坐在田地旁,眺望著大山外的世界。張大姐深知兒子有多么渴望走出去,也能體會到兒子對爸爸的思念,眼前的這座大山或許沒有那么難以翻越,但貧困,卻成了他們無法逾越的一道屏障。


  提起種茶,其實(shí)也是后話了。張大姐說:“我從十多年前開始種茶,(種茶)收益肯定要比種玉米要好?!?/p>


  十多年前,為大力發(fā)展以茶為支柱的產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì),在縣政府的鼓勵和支持下,張大姐的村子里建起了茶葉合作社,以高價收購茶樹鮮葉。比起幾毛錢一斤玉米,當(dāng)年每斤5、6塊錢的茶葉讓張大姐動了心,而且玉米每年只能收獲一次,茶葉卻能采摘大半年,這樣一合計,張大姐很快便下定決心,將辣椒、玉米田改種茶葉,心動的村民不止她一人,眾人拾柴火焰高,就這樣,一條條綠色的“路“開始蔓延到了每一片山。


  為了能有更多的收入,除了照料自己的三畝茶園外,勤勞的張大姐還受雇給其他的村民采摘茶葉,每天從早上六點(diǎn)出門,直到晚上天黑才回到家中。兒子也許明白,媽媽所做的這一切,都是為了一家人能過得好一點(diǎn)、再好一點(diǎn),甚至有錢能讓家庭早日團(tuán)聚。因此,張大姐的母親和當(dāng)時還未成年的兒子也一同走上了茶山,就這樣,慢慢擺脫了拮據(jù)的生活。

  張國芬家三代人


  如今,湄潭縣茶葉的價格又翻了幾倍,在政府的幫助下,家家戶戶從土房變成了二層小樓,縣里修起了公路,而湄潭到遵義也開通了直達(dá)的班車,過去的半天路程縮短到僅需要1個多小時!山路或許還是那么長,但地方發(fā)展的速度越來越快,茶農(nóng)的美好生活似乎也開啟了加速度。盡管張大姐的丈夫?yàn)榱私o家人更好的生活,如今仍在外省務(wù)工,但張大姐相信,一家團(tuán)聚的日子不會遙遠(yuǎn):“如果我們的茶葉能走出去,讓我們這些農(nóng)民富起來,我相信越來越多在外面打工的人也會重新走回來?!?/p>


  在政府和茶葉從業(yè)者的共同努力下,湄潭縣于2018年9月正式退出了國家貧困縣序列。但當(dāng)前,湄潭“兩綠一紅”的地方好茶還未完全打開市場,尚有巨大的市場潛力,如果能提升遵義紅茶等茶葉的知名度,湄潭茶區(qū)經(jīng)濟(jì)將得到極大提升,茶農(nóng)的生活也將更上一層樓。

  湄潭美景


  為了改善欠發(fā)達(dá)地區(qū)的茶農(nóng)生活,幫助茶產(chǎn)地實(shí)現(xiàn)以茶致富,小罐茶、中國茶葉流通協(xié)會、人民網(wǎng).人民健康發(fā)起“振興中國好茶公益助農(nóng)行動”。本次行動將遵義紅茶作為首批需要振興的中國好茶進(jìn)行幫扶;其中,小罐茶作為龍頭企業(yè),與湄潭縣開展了深度合作,通過開發(fā)“特別情益”公益茶產(chǎn)品,幫助遵義紅茶提升標(biāo)準(zhǔn)、拓寬銷路、推廣宣傳;同時,消費(fèi)者每購買一罐小罐茶?情益紅茶(遵義紅茶),小罐茶還將對產(chǎn)區(qū)捐贈25元,幫助貧困茶區(qū)的建設(shè)。


  不忘初心,方得始終。小罐茶一方面堅守初心,致力于讓更多人簡單方便喝到好茶,一方面企業(yè)發(fā)展不忘踐行公益事業(yè),從成立至今,小罐茶堅持“一以貫之地用愛連接茶與人的幸福”的公益理念,此次啟動“振興中國好茶公益助農(nóng)行動”,開發(fā)遵義紅茶,僅在原料層面,就為茶農(nóng)整體增收約40萬元。而與此同時,小罐茶也將助力遵義紅茶這個地方性好茶走向全國。小罐茶的公益行動,充分展現(xiàn)了一個現(xiàn)代化茶企業(yè)的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。

來源:站長之家